Оракул - толкующий сны / сонник /

сонник

||сонник||имена||рецепты||
в избранное

Друзья Оракула

ХЛЕБ С УКРОПОМ И СЫРОМ ФЕТА
БУЛОЧКИ


Выход: 33 шт Вес 1 шт : cырой 55 гр


Масло оливковое 180 мл
Укроп рубленый сухой 10 гр
Соль 25 гр
Дрожжи свежие (сухие) 40 (20) гр
Теплая вода 360 мл
Сахар 30 гр
Яйца 3 шт
Тертый сыр Фета (творог) 170 гр
Мука 975 гр


Лук порубить и пожарить на оливковом масле. Снять с огня и добавить остальное масло и рубленый укроп.


В миксере в тёплой воде растворить дрожжи, добавить сахар, яйца, сыр. Муку добавлять постепенно. Затем выложить жареный лук. И снова всыпать муку, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным, но не липким. Тесто переложить в таз, смазанный маслом и поставить в тёплое место приблизительно на час. Когда увеличится в объёме в 2 раза, тогда его необходимо обмять.

Выпекать 10 минут при температуре 205оС , поставив противень с водой в духовку. И потом ещё 10 минут при температуре 190оС без воды.

© 2004. Дизайн, разработка и концепция:Ognas. Спонсор - Организация праздников от Royal Catering Service