Оракул - толкующий сны / сонник /

сонник

||сонник||имена||рецепты||
в избранное

Друзья Оракула

Начинка для Валованов
Общий вес 2,300 кг. вес начинки на 10 шт.- 120 гр.


Грибы шампиньоны свежие 500 гр
Грибы вешенки свежие 500 гр
Грибы лисички свежие 500 гр
Лук 300 гр
Укроп 50 гр
Грибной бульон «knorr» 10 гр
Вода 450 мл
Чеснок 10 гр
Сливки 100 мл
Масло сливочное 200 гр
Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.
Мука 2 ст.л.
Херес 50 мл


- подготовить грибы (крупно порезать)
- приготовить бульон (вода, «knorr», херес).
-пожарить на высокой температуре.
-пожарить лук и чеснок, потом всыпать грибы.
- в сковородку при маленькой температуре всыпать муку, мешать около 2 минут. Помешивая венчиком, добавить потихоньку бульон.
-добавить сливки, закипятить и снять с огня.
- мелко порубить зелёный лук, добавить в смесь, перемешать и оставить до полного остывания.

© 2004. Дизайн, разработка и концепция:Ognas. Спонсор - Организация праздников от Royal Catering Service